Bộ sưu tập

Món từ heo

Thịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…

405 bài viết
Món khô - mắm
  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~88.900 ₫/người

Mắm tép chưng tôm thịt

Mắm tép, mắm tôm cùng riềng sả tạo vị đậm đà; tôm được chưng sau để hòa quyện với thịt và làm món ăn thêm phong phú.

Món xào
  • Thời gian: 47 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~41.000 ₫/người

Lòng già xào dưa chua

Lòng được làm sạch bằng muối, bột và nước dưa chua, chần nhanh rồi xào lửa lớn để giữ độ giòn sần sật, quyện vị chua thanh.

Món xào
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.900 ₫/người

Heo rừng xào sa tế sả ớt

Thịt heo rừng giòn thơm, áo vị sa tế cay nồng, xào cùng sả tỏi cho món ăn đậm đà, hợp dùng với cơm nóng hoặc bánh đa.

Món xào
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~46.100 ₫/người

Giò thủ tai heo miền Bắc

Tai heo giòn sần sật, quyện cùng mộc nhĩ và nấm hương thơm đậm đà; ép lúc còn nóng để khoanh giò chắc đẹp.

Món xào
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~18.700 ₫/người

Dưa môn xào thịt heo đậm vị

Dưa môn muối chua nhẹ xào cùng thịt heo mềm thấm gia vị, ăn với cơm nóng rất hợp cho bữa cơm gia đình.

Món kho
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~67.000 ₫/người

Giò heo nấu giả cầy miền Bắc

Chân giò thui thơm, om cùng riềng, mẻ và mắm tôm cho thịt mềm, da vẫn giòn và nước dùng đậm đà.

Món xào
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~22.000 ₫/người

Bắp cải xào thịt heo

Xào nhanh trên lửa lớn để bắp cải chín mềm mà vẫn giữ độ giòn, thịt heo thấm vị vừa ăn.

Món kho
  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~37.300 ₫/người

Thịt kho củ cải khô

Thịt ba chỉ béo mềm kho cùng củ cải khô giòn dai, thấm vị mặn ngọt và lên màu cánh gián bắt mắt, ăn rất hợp với cơm nóng.

Món kho
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~12.400 ₫/người

Kho quẹt thịt ba rọi

Tóp mỡ vàng giòn quyện nước kho mặn ngọt sánh thơm, chấm rau luộc hay ăn cùng cơm cháy đều hấp dẫn.

Món kho
  • Thời gian: 135 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~58.400 ₫/người

Chân giò giả cầy không cần mẻ

Riềng, sả và mắm tôm làm dậy hương món chân giò hầm vàng nâu, béo mềm mà không cần dùng mẻ.

Món kho
  • Thời gian: 125 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~71.400 ₫/người

Giò heo phá lấu

Giò heo mềm dẻo, thấm nước dừa và hương quế hồi, có màu nâu đỏ óng ả cùng phần sốt kho sánh đậm đà.

Trang 18 / 34