Bộ sưu tập

Món từ heo

Thịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…

405 bài viết
Món nước

Chả cua bún riêu

Riêu cua đồng được hấp cùng gạch cua và trứng thành miếng chả mềm béo, ăn với nước dùng nóng, đậu hũ chiên và rau sống.

  • Thời gian: 85 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~119.000 ₫/người
Món nước

Bánh canh mực

Sợi bánh canh tự nhào mềm dẻo, ăn cùng mực vừa chín tới và nước dùng ninh ngọt từ thịt heo, củ cải trắng.

  • Thời gian: 105 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~90.200 ₫/người
Món nước

Hủ tiếu xương heo

Nước dùng ninh cùng bắp và củ cải trắng nên ngọt thanh, ăn với xương heo mềm và sợi hủ tiếu dai ngon.

  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~40.900 ₫/người
Món bánh

Cách pha bột làm bánh cuốn mỏng mịn, dai ngon

Pha bột với nước sôi theo cách lấy trùng để lá bánh dẻo dai, ít rách; ăn kèm nhân thịt mộc nhĩ và nước chấm chua ngọt.

  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.800 ₫/người
Món bánh

Bánh giò mềm tan

Bột gạo Thái pha cùng bột năng, để nghỉ rồi khuấy sệt trước khi hấp, cho bánh mềm mịn và nhân có củ sắn ngọt tự nhiên.

  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.500 ₫/người
Món bánh

Bánh tét đậu mỡ bằng nồi áp suất đón Tết

Nếp, đậu xanh và thịt mỡ được xếp lớp trực tiếp, không cần xào trước, rồi nấu bằng nồi áp suất cho nhanh gọn.

  • Thời gian: 140 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~141.000 ₫/người

Trang 30 / 34