Canh trai nấu đậu hũ
Rau răm, hành lá và chút tương ớt làm tô canh trai có vị thơm đậm, chua nhẹ từ cà chua và ngọt thanh.
Cá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…
550 bài viếtRau răm, hành lá và chút tương ớt làm tô canh trai có vị thơm đậm, chua nhẹ từ cà chua và ngọt thanh.
Trai ngọt thanh nấu cùng rau cải xanh, tạo nên bát canh nhẹ bụng hợp cho những ngày nóng.
Trai sông ngọt thanh nấu cùng dứa, cà chua và giấm bỗng tạo vị chua dịu, đổi vị cho bữa cơm nhà.
Trai được xào riêng trước khi cho vào nồi, giữ vị ngọt mềm hòa cùng cà chua và hương rau răm thơm mát.
Nước cốt dừa làm dịu vị chua cay, quyện cùng tôm, riềng và lá chanh thơm đặc trưng.
Tôm giã cùng đầu hành và tiêu tạo vị ngọt thơm, quyện với rau tần ô mềm xanh trong nước canh thanh nhẹ.
Chả rươi thơm thì là, vỏ quýt nấu cùng măng giòn và nước canh chua dịu từ khế, cà chua, tạo nên món canh đậm đà lạ miệng.
Khế chua thanh, gừng thơm và ngồng cải đắng tạo điểm nhấn cho bát canh rươi nóng hổi, đậm vị.
Tôm băm được xào săn trước khi nấu, giúp nước canh có vị ngọt dịu; rong biển chỉ đun thêm vài phút để giữ độ giòn.
Mẻ chua thanh làm dịu vị ngọt của cua đồng, ăn nóng cùng cơm hoặc bún đều hợp.
Cá diêu hồng chiên vàng rồi nấu cùng mẻ chua dịu, cà chua và thì là, cho nước canh thơm ngon dễ ăn trong bữa cơm nhà.
Cá được chiên vàng trước khi nấu cùng cà chua, nước me và thì là, tạo vị chua ngọt đậm đà, thơm dịu.
Trang 2 / 46