Bộ sưu tập

Món từ cá & hải sản

Cá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…

550 bài viết
Món bánh

Bánh bò mặn Sóc Trăng

Lớp bánh hấp nhiều tầng dai mịn, béo nước cốt dừa, ăn cùng nhân tép xào và nước mắm chua ngọt.

  • Thời gian: 225 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~41.100 ₫/người
Món bánh

Bánh bèo Nghệ An dai dẻo, nhân đậm đà

Bánh làm theo kiểu trần, bọc nhân tôm thịt rim cháy cạnh rồi ăn cùng nước chấm chua ngọt cay nồng.

  • Thời gian: 105 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~36.000 ₫/người
Món canh

Súp tổ yến ghẹ

Nước dùng xương gà nấu cùng bắp tạo vị ngọt thơm, còn ghẹ và tổ yến được chưng riêng trên mặt súp để giữ độ mềm ngon.

  • Thời gian: 150 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~121.500 ₫/người
Món xào

Rau bầu đất xào tỏi hàu

Rau bầu đất xào nhanh cùng hàu sữa ngọt mềm, điểm thêm hành ngò và chút tiêu thơm.

  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~27.500 ₫/người
Món canh

Súp tôm trứng rau củ

Tôm tươi, trứng béo bùi và rau củ ngọt giòn hòa trong nước dùng gà thanh nhẹ, làm thành tô súp sánh mịn dễ ăn.

  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.700 ₫/người
Món canh

Súp hải sâm bào ngư vi cá

Hải sâm và bào ngư giòn ngọt kết hợp cùng vi cá dai mềm trong phần súp sánh thơm dầu mè.

  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~273.000 ₫/người
Món canh

Súp sò điệp kem khoai tây

Sò điệp ngọt dai hòa cùng khoai tây mềm, sốt kem béo thơm và thịt xông khói đậm vị; một phần sò điệp được áp chảo riêng để trang trí.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~209.400 ₫/người
Món canh

Súp Gumbo hải sản

Nước súp nấu từ cua và vỏ tôm nướng, quyện cùng roux nâu socola, rau củ và gia vị Cajun đậm đà; ăn kèm cơm trắng.

  • Thời gian: 150 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~97.300 ₫/người
Món canh

Súp gấc hải sản

Thịt gấc tạo màu đỏ tươi bắt mắt, hòa cùng vị ngọt của cua và tôm trong phần súp nóng hổi, sánh nhẹ.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~52.800 ₫/người
Món canh

Canh tôm nấu cần nước

Chả tôm mềm ngọt quyện nước dùng chua thanh từ cà chua bi, ăn cùng rau cần vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.800 ₫/người
Món canh

Canh trai nấu bầu

Nước luộc trai làm nước dùng thanh ngọt, kết hợp gừng, rau răm và tương hột tạo vị thơm ấm, lạ miệng.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.200 ₫/người

Trang 42 / 46