Bộ sưu tập

Món từ cá & hải sản

Cá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…

550 bài viết
Món hấp - luộc

Bánh hoa hồng hấp

Vỏ bánh dẻo mềm có hai màu trắng và cam từ cà rốt, ôm phần nhân tôm giò sống thơm đậm đà; tạo hình hoa hồng đẹp mắt để làm quà 20/10.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~5.900 ₫/người
Món hấp - luộc

Bánh cuốn Hong Kong tôm

Vỏ bánh hấp mềm mịn cuộn cùng tôm tươi xào vừa chín tới, dùng nóng với nước sốt thơm dịu từ nước tương và dầu hào.

  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~27.500 ₫/người
Món bánh

Bánh bột lọc lá chuối kiểu Huế

Lớp bột năng dai mềm ôm nhân tôm thịt đậm đà, gói trong lá chuối thơm nhẹ và chấm cùng nước mắm chua cay.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~5.400 ₫/người
Món canh

Canh kim chi đầu cá hồi

Đầu cá hồi béo thơm nấu cùng kim chi chua cay, nước canh đậm đà và sụn cá giòn dai, ăn rất hợp với cơm nóng.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~35.500 ₫/người
Món canh

Canh khoai mỡ tôm khô

Khoai mỡ băm nhuyễn tạo độ sánh bùi, nấu cùng tôm khô giã với tỏi và hành tím cho nước canh thơm đậm đà.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~35.700 ₫/người
Món canh

Canh khoai mỡ nấu cá rô

Thịt cá rô mềm ngọt hòa cùng khoai mỡ bùi sánh, nêm nước mắm và chút mỡ heo cho tô canh đậm đà, hợp bữa cơm gia đình.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~42.500 ₫/người
Món canh

Canh chua tép cà chua thơm

Tép xào săn rồi nấu cùng thơm, cà chua và rau củ, tạo vị chua thanh, mặn ngọt hài hòa và phần giá vẫn giòn.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.200 ₫/người
Món canh

Canh chua khô cá dứa dọc mùng

Vị chua dịu từ me, thơm và cà chua hòa cùng khô cá dứa béo mềm; dọc mùng, đậu bắp và giá làm tô canh thêm thanh mát.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~45.000 ₫/người
Món canh

Canh chua đầu cá thu rau muống

Đầu cá thu được xào sơ với nước cốt me rồi mới nấu cùng rau muống, bạc hà và đậu bắp, tạo vị chua ngọt đậm đà.

  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.400 ₫/người
Món canh

Canh chua cá trê rau nhút

Cá trê được xào săn trước khi nấu, rồi cho vào nồi lại ở cuối để thịt cá mềm ngọt, rau nhút giòn và nước canh chua thơm.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~29.300 ₫/người

Trang 44 / 46